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Marteau de meunier muni d'un fer à double panne pointue, utilisé pour creuser encore plus profond après la mailloche. Sert au rhabillage des meules, creuser les rayons à l'intérieur de la pierre meulière.

Origine: Joué-sur-Erdre. XIXe siècle. Voir Villermé et Benoiston de Chateauneuf, Voyage en Bretagne, 1840. L'instrument étant incomplet, difficile d'identifier. Soc pointu typique des charrues bretonnes anciennes (Cf Villermé)

Modèle plus ancien que le précédent. Le manche et la traverse supérieure sont d'une même pièce. Diffère du modèle précédent par le fait que les deux montants inférieurs sur lesquels viennent se fixer l'extrémité des arceaux portant les dents, lissent le fond des raies de chaque côté du sillon.

Située au 1er étage de la minoterie, afin de produire du 110V pour le moulin.

Moulin à bras dit aussi "à sang" pour moudre le blé, qui utilisait la force humaine pour tourner la meule afin de moudre le grain et recueillir la farine. Il manque le pivot central, on retrouve 2 meules en pierre blanche (?) bombées et cerclées (cimentées avec un ensemble de pierre de recouvrement). Le châssis est fait à partir de douelles fixées sur un socle en bois à 3 pieds. On retrouve un cercle en bois permettant d'être positionné sur l'oeillard de la meule.

Série de 3 brossettes utilisées dans les élévateurs, avec un système de ressort.

Source : internet ©Ardo Beltz

Préfigure les mangeoires modernes ?

Râper le fromage, pain pour chapelure, chocolat….

Avec son ambiet

Tamis à avoine en peau. Celle-ci est fixée au bâti en bois grâce à des clous. Il s'agit d'un tamis dit "à graine longue" et sert à tamiser les graines longues.

Modèle ancien, correspondant au prototype décrit dans le Bulletin du comice central agricole en 1886.

Cuisson au four

Gaufrier comprenant 5 compartiments en forme de cœur. Il a un long manche doublé permettant de le suspendre. S'ouvrant en deux, on le chauffait dans la cheminée à proximité des braises. Outil servant à la cuisine, pour faire des gaufres.