Dispositif très fréquent sur tous les instruments de broyage manuels, pour emmagasiner l'énergie cynétique et régulariser la force nécessaire, face aux chocs irréguliers
Sert à couper les feuilles de betteraves fourragères, avant la récolte des racines. Avantage : le coupeur se tient debout (moindre fatigue). Rôle des deux tiges pointues parallèles aux montants de la base du manche?