Filtre à lait ,
OT-2011-117
- Type d'objet : 5-1-2 Laiterie ; laiterie
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Description physique :
Genre/Carac. phys. : 5-1-2 Laiterie
Particularité physique : Filtre à lait en aluminium avec trois grilles. Un papier filtre était interposé entre les grilles. H max : 26 cm ; diamètre de l'ouverture : 30 cm ; diamètre filtre : 14 cm. Poids total : 1 kg. Poids de la grille : 50 g ; poids de l'entonnoir : 850 g
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Origine-fonctions-observations :
Le filtre se pose sur un bidon à lait et sert à filtrer le lait chaud juste après la traite de façon à éliminer les corps étrangers (poils, paille, …).