Écrémeuse ,
OT-2011-61
- Type d'objet : 5-1-2 Laiterie ; laiterie
-
Description physique :
Genre/Carac. phys. : 5-1-2 Laiterie
Particularité physique : Écrémeuse en fonte. La poignée de la manivelle est en bois. La fonte est peinte en bordeaux. Le bol est en aluminium. Diamètre du bol : 37 cm ; H : 62,5 cm. Poids : 26kg
-
Origine-fonctions-observations :
Séparation du lait et de la crème