Baratte ,
OT-2011-48
- Type d'objet : 5-1-2 Laiterie ; laiterie
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Description physique :
Genre/Carac. phys. : 5-1-2 Laiterie
Particularité physique : Baratte composée d'un réservoir en verre et d'un support en bois. Le mécanisme est en bois. Un petit robinet se trouve dans la partie basse du réservoir. H : 47 cm ; l : 9,5 cm ; L : 33,5 cm. Poids : 2,4 kg
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Origine-fonctions-observations :
Fabrication du beurre. La baratte fonctionne par un système de balancier. On doit actionner le manche de gauche à droite et de droite à gauche. Il y a un petit robinet pour faire couler le lait ribot. Achetée en brocante.