Yaourtière ,
OT-2011-05
- Type d'objet : 5-1-2 Laiterie ; laiterie
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Description physique :
Genre/Carac. phys. : 5-1-2 Laiterie
Particularité physique : La yaourtière (bain marie) est composée d'un récipient avec son couvercle en aluminium et de 8 pots en verre. Elle porte l'inscription "YALACTA Breveté SGDG" sur la poignée du couvercle et "YALACTA PIREX" sur les pots en verre. H : 54 cm ; diamètre : 19,5 cm. Verre : H : 6 cm ; diamètre : 6,5 cm. Poids total : 2,4 kg
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Origine-fonctions-observations :
La yaourtière sert à faire des yaourts et à les conserver. Elle fonctionne sans électricité : le lait chauffé est versé dans les pots avec des ferments. Les yaourts se forment doucement en refroidissant. Un des 8 pots en verre est cassé.